Barszcz biały. Przepisy na barszcz biały.

03.01.2013

Jeśli lubisz barszcz biały, koniecznie go przygotuj! Proponujemy Ci bardzo łatwy przepis na tę zupę, którą, zależnie od upodobań, podawać można z kiełbaską lub z ugotowanym na twardo jajkiem. Co zatem będzie Ci potrzebne? Musisz mieć sprawdzony przepis?

Poniżej zamieszczamy listę składników niezbędnych do przygotowania barszczu białego.

- 4-6 białych kiełbasek

- butelka barszczu białego (można go kupić w sklepach) – około 0,5 l

- cebula

- kilka ziemniaków

- przyprawy – liść laurowy, ziele angielskie, kilka ziarenek pieprzu, dwa ząbki czosnku

Na zaprawę:

- 5 łyżek śmietany

- łyżka mąki

Opcjonalnie – ugotowane na twardo jajka, podwędzana kiełbasa, na przykład polska – 20 dag.

Zaczynamy od wypełnienia garnka wodą. Wlewamy około 2- 2,5 litra wody, umieszczamy w niej kiełbasę i gotujemy. Po około 15-20 minutach od wrzenia wyjmujemy kiełbasę, a do wywaru wrzucamy przyprawy, pokrojony drobno czosnek. Wlewamy barszcz biały z butelki. Wszystko należy chwilę pogotować. W międzyczasie przygotowujemy zaprawkę z mąki i śmietany. Łączymy mąkę ze śmietaną, dolewamy do niej wywaru i ponownie mieszamy. Zabielamy zupę. Jeśli lubisz, możesz posypać przygotowany barszcz biały majerankiem, który nada piękny aromat.

Wiele jest przepisów na barszczyk, mogą się od siebie nieco różnić. Nasz przepis na barszcz biały proponuje Ci podawać danie z ugotowanym na twardo jajkiem i pokrojoną kiełbasą.

Więcej w kategorii: Przepisy kulinarne

Sorbet truskawkowy

Czy istnieją zdrowe słodycze, ależ tak. Domowe lody typu sorbet truskawkowy, są deserem, który nie…

więcej

Panna cotta

Nazwa tego włoskiego deseru brzmi dla nas nieco egzotycznie, ale w rzeczywistości panna cotta, jest…

więcej

Chłodnik

Latem, gdy upały odbierają nam apetyt, na obiad najlepszy jest chłodnik. To pyszne danie, dość…

więcej

Gulasz węgierski

Jeżeli chcesz przygotować gulasz węgierski pamiętaj, że jest to danie z mięsa wołowego. To idealny…

więcej

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Connect with Facebook

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>