Mazurek – łatwy przepis.

06.01.2013

Jeśli jesteś jedną z osób, dla których mazurek to obowiązkowe ciasto na Wielkanoc, polecamy Ci nasz łatwy przepis na ten właśnie przysmak. Wielbiciele mazurka każdego roku przygotowują różnego rodzaju mazurki, wymyślają coraz to nowsze ich dekoracje i warianty. Mazurek kajmakowy należy do chyba najpopularniejszych typów mazurka. Aby go upiec potrzebujesz następujących składników.

Przepis na ciasto kruche do mazurka zaleca przygotować:

  • 300 g mąki
  • 150 g masła lub margaryny
  • 80 g cukru pudru
  • 1 jajko

Z tych właśnie składników zagniatamy kruche ciasto na mazurek. Wystarczy po prostu połączyć składniki i zagniatać je do uzyskania jednolitej masy. Ciasto owijamy folią spożywczą i przynajmniej przez godzinę schładzamy w lodówce.

Czas zabrać się za masę. Potrzebujesz:

  • Słoik kwaskowego dżemu, około 150g
  • 1 puszka masy krówkowej lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
  • Do dekoracji według uznania: czekolada, migdały, morele itp.

Jeśli zdecydujesz się zrobić mazurek z mleka, musisz przez około 3 godziny gotować puszkę w garnku z wodą. Puszka musi być całkowicie zanużona w wodzie. Rozwałkuj ciasto na mazurek, przytnij je do wymiarów formy. Na wierzchu posmaruj ciasto dżemem. Przepis nakazuje piec ciasto w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Wystarczy około 25-30 minut pieczenia. Po ostygnięciu rozsmarowujemy na cieście masę krówkową (lub mleko z puszki), a następnie dekorujemy.

Więcej w kategorii: Przepisy kulinarne

Sorbet truskawkowy

Czy istnieją zdrowe słodycze, ależ tak. Domowe lody typu sorbet truskawkowy, są deserem, który nie…

więcej

Panna cotta

Nazwa tego włoskiego deseru brzmi dla nas nieco egzotycznie, ale w rzeczywistości panna cotta, jest…

więcej

Chłodnik

Latem, gdy upały odbierają nam apetyt, na obiad najlepszy jest chłodnik. To pyszne danie, dość…

więcej

Gulasz węgierski

Jeżeli chcesz przygotować gulasz węgierski pamiętaj, że jest to danie z mięsa wołowego. To idealny…

więcej

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Connect with Facebook

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>