Najlepszym rozwiązaniem przy dłuższym przechowywaniu owoców są specjalne chłodnie lub komory chłodnicze z możliwością kontrolowania atmosfery. Jednak takie rozwiązania nadają się tylko w przypadku przechowywania większej ilości owoców. Aby dobrze przechować nasze zbiory w domowych warunkach powinniśmy postarać się jak najlepiej odtworzyć działanie chłodni stosowanych przez sadowników. Dlatego owoce należy umieścić w pomieszczeniu dość chłodnym. Niestety w domowych warunkach nie jesteśmy w stanie obniżyć zawartości tlenu w powietrzu, co jest częstym trikiem stosowanym przez sadowników. Ale możemy za to dbać, aby nasza mała spiżarnia miała trochę podwyższoną wilgotność powietrza. Dzięki temu owoce będą wolniej się wysuszały i dłużej zachowają swoją soczystość.
[sam_zone id=”6″ codes=”true”]
